Le DARK KITCHEN con FRONT
sono l’evoluzione delle DARK KITCHEN.
Sono laboratori di cucina specializzati nella preparazione di piatti che vengono consegnati a domicilio
(VIRTUAL BRAND)
ma oltre a gestisce circa 10 VIRTUAL BRAND nella parte di laboratorio sul retro, hanno una parte di FRONT mono marchio dove si effettua servizio TAKE AWAY.
Quindi gli ordini arrivano sia attraverso le piattaforme di delivery che verranno consegnati ai rider sia ai clienti di passaggio che entreranno e ordineranno direttamente al bancone il BRAND che verrà venduto nel FRONT
IL FORMAT
Il format DELLE DARK più FRONT consiste nel voler unire la potenzialità del FORMAT EATLOVERS alla vendita TAKE AWAY
I format sono studiati per essere estremamente versatili e modulabili in modo da poter anche sostituire all’eventualità il BRAND presente nel FRONT
In 50/60 mq viene realizzato un contenitore perfetto per gestire tutti i nostri VIRTUL BRAND sul retro e un FRONT funzionale e accogliente.
Gli ambienti sono pensati per essere complementari tra loro al fine di sfruttare al massimo l’ottimizzazione degli spazi e delle risorse umane da impiegare così da ottimizzare i costi e massimizzare i guadagni.
min 45 mq
DIMENSIONE MEDIA
50.000 €
INCASSI MEDI MESE
OTTIMIZZAZIONE
COSTI / GUADAGNI
ASSISTENZA
DALLA “A ALLA Z”